引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1506185113/

1: 通り雨 ★ 2017/09/24(日) 01:45:13.93 _USER9.net
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年間約642万トンに及ぶ日本の食品ロス。その量は、国連が食糧難に苦しむ国々に援助している総量の約2倍に相当する。

そんな中、IT会社のSHIFFTは、”食品ロスを減らしたい飲食店”と”安く購入したい利用者”をマッチングするプラットフォーム「Reduce Go」を開発した。現在、年中のリリースに向け準備中だという。

同サービスでは、スマートフォンアプリで周辺のレストランやカフェ、小売店などで余剰食品を提供している店舗を検索し、1日2回まで受け取ることができる。費用は月額1980円の使用料のみで、それ以上支払うことはない。

「海外のフードシェアリングモデルが、日本でも成功するとは限らない」

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今年4月に公式サイトを公開して以降、事前登録ユーザーに約4000人から応募があったという。同社取締役の上村宗輔さんはキャリコネニュースの取材に、

「加盟店舗には、主にパン屋などの小売店、フレンチ、コーヒーショップなどから声があがっており、現在もジャンルを問わずさまざまなお店を募集しています。またテイクアウトだけでなく、余剰品を店内で召しあがっていただくことも想定しています」

と話す。同サービス開発の経緯について上村さんは「元々レストランで働いていて、食品ロスのことがずっと頭にあったんです」という。

「世の中のためになるサービスを作りたいと考え、思い浮かんだのが『食品ロス』。調べていくと、特に欧米ではこのような『フードシェアリング』のサービスが盛んに行われていることが分かりました」

一般的な欧米のフードシェアリングサービスは、店舗側が値引きをした商品をインターネットに掲載し、購入者が店舗まで取りに来るというもの。国内でも同様のサービス提供をしている企業があり、上村さんは

「食品ロスの問題は昔からありましたが、ITの普及でこのような『フードテック』サービスは今後さらに増えていくと考えられます。しかし海外のモデルが、必ずしも日本でも成功するとは限りません。そのため日本に適した形に変化させ、提供することを決めました」

と説明し、同社の強みは「月額制」であると話した。

店舗側は「可能であればディスカウントしたくない」

加盟店舗には費用がかからず、利用者から得た月額使用料の59%が提供の多寡に関係なく均等に還元される。

多くの店舗は、常に食品廃棄費用が発生しているという。同サービス導入後はその費用が削減され、「Reduce Go」で得た収益がプラスされる。店舗側にとっては安定した収益源になる。また上村さんは、

「店舗側は『可能であればディスカウントして販売したくない』と考えています。なので食品ロスを減らす取り組みのため、余剰食品を”寄付”という形で提供してもらいます。社会貢献活動なので、店舗側のブランド向上にもつながると考えています」

と話す。営利目的としないことで余剰食品の出し惜しみを無くして消費につなげ、店舗側の通常業務に差支えがないよう値段設定の手間も省いた。

今後の目標について上村さんは「まずは東京23区を対象に実施し、後々は全国展開できればと考えています」と語っている。

https://news.careerconnection.jp/?p=40817

118: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:21:50.60
>>1
これ、めっちゃ良いな。絶対に登録する。

48: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 01:58:54.86
月額1980円で食費が賄えるってことか
これ参加しないとアホだな

6: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 01:47:40.47
ボンビー学生には朗報だな

2: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 01:46:36.61
早死にしそう

621: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 04:01:17.06
>>2
毎日コンビニ弁当やファストフードで済ませてる人間も居るんだから似たようなもんだ

10: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 01:48:46.95
商品受け取りに行くと
コジキが来た来た
って目で見られるけどな

29: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 01:54:12.11
>>10
小汚いおっさんとかだとそうなりそうだなw

541: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 03:47:16.28
理想:食うに困ってる母子家庭や貧困家庭の子供が不要食品を貰って笑顔!

現実:パチやギャンブルで金に困ってる全員茶髪家庭みたいなのや大学生集団が押し寄せて怒号の飛び交う奪い合い

13: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 01:49:28.70
アプリが必要だからスマホを持てない本当の貧乏人には無理

23: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 01:52:17.06
賞味期限内だったらいいかもな

しかし商品を引き取ってくれる人が近所で都合よく見つかるとか、うまくマッチングできるんだろうか?

34: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 01:55:32.96
むっちゃ安いけど提供保証がないんだろこれ

112: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:19:23.14
今日は食品ロスの提供はありませんでした。
って日が大半だったりしてな

31: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 01:54:30.74
コンビニの売れ残りも生活困窮者に配布しろよ

32: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 01:55:04.76
産業廃棄物を処理してもらうのに逆に金までとるのかよw

66: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:04:03.04
わざわざ残飯を取りに行く手間が

そして惨めな気持ちになる気がする

115: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:20:18.96
いい話のようで
実際店の前にその人達が並ぶと
微妙な雰囲気醸し出すだろなあ

120: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:22:13.25
近所のスーパーが加入してて、わざわざ取りに行くんじゃなくて買い物のついでにってのなら悪くないかも

152: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:28:06.34
でもこれコンビニとかならわかるけど、普通の店はどんなの想定してんだろ
スーパーとかケーキ屋とか、とりあえず閉店までは半額で置いとくんじゃないの

153: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:28:34.51
店の閉店後に取りに来い。
だと24時回りそうだな。成立すんのか、これ

186: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:36:59.30
コンビニがこれに参加するなら加入する

195: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:38:36.40
>>186
割引販売も許さないようなコンビニは参加しないだろw
最近バイトも期限切れ持って帰れないとかの書き込みも見るけど

189: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:37:31.09
金持ちほど体面を気にしないケチではある
半額弁当に群がる市況民には朗報

92: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:12:01.59
半額シール待ちが富裕層になるわけかw

207: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:41:50.74
1日あたり66円か
1日2回までだから1食33円
ちゃんとしたものが食えるなら絶対に使うね

(´・ω・`) このシステムがまともに構築できるかが鍵だな

233: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:48:44.84
アカウント2個作って1ヶ月の食費4000円で満腹だぞ。

136: 名無しさん@1周年 2017/09/24(日) 02:24:53.76
これだけで生活できるね